El viernes 09 de mayo, los alumnos de sexto año participaron de la Jura Paralela en el Encuentro de Escuelas Agrotécnicas de la Fiesta Nacional de la Ganadería, acompañados por Damián Carbó, el profesor a cargo de la asignatura "Producción de bovinos". Allí, nuestros jóvenes demostraron toda su preparación y sus conocimientos, ya que obtuvieron como resultado el primer puesto del certamen.
¿De qué se trata una jura?
La jura es un proceso de evaluación y selección de animales de una raza o tipo específico, generalmente realizado en ferias y exposiciones ganaderas, cuyo objetivo principal es identificar los mejores ejemplares tanto en términos de características fenotípicas (apariencia y conformación) como de funcionalidad y calidad de la carne (en el caso del ganado de carne).
Implica que un jurado (expertos en la raza) evalúe los animales en base a criterios predefinidos, considerando distintos factores, y premiando a los mejores ejemplares, que suelen ser utilizados para la reproducción y mejoramiento genético de la raza.
La jura paralela es la evaluación hecha por estudiantes o participantes en lugar de un jurado oficial.
